فيتامين (سي) مهم جداً للجلد ؛ لأنه يساعد على تكوين الكولاجين، المهم في إصلاح أي تلف قد يتعرض له الجلد كالشط، والخدش، والجروح، ويعمل على سرعة التئامها وشفائها، وهو مهم لنمو العظام، حيث يساعد فيتامين (سي) على امتصاص الحديد من الأطعمة